Для того чтобы приготовить настоящий зеленый китайский чай, нужно не только знать, но и уметь собирать необходимое "чайное сырье", которое нужно начать заготавливать прекрасной осенью, либо "плакучей" весной. Сырье чая, собранное осенью для приготовления китайского зеленого чая, является более терпким из-за того, что в чайном зеленом листе изобилие дубильных элементов.

Производится китайский зеленый чай из чайных листочков необычного растения Camellia Sinensis (камелия синсенсис). Чайные листья, которые собранные из этого чудесного растения, нужно некоторое время подвялить на свету - ярком теплом солнышке. Но в том случае, китайский зеленый чай будет похож на белый китайский чай, ибо чайные листья меньше лежат на солнце, в отличии от чая пуэр. После этого чайные листья высушивают.

Китайский зеленый чай приобретет те или иные неповторимые вкусовые качества и полезные  свойства, в зависимости от того, каким методом произвели высушивания этих самых чайных зеленых листьев. Затем листочки зеленого чая нужно хорошенько просушить для этого их надо скручивать, что делается вручную в несколько длительных этапов. Чем сильнее скручены листья - тем лучше свойства китайского зеленого чая, который купили вы.

Листики зеленого чая можно скручивать в самые разные формы чайного листа. Из-за обжаривания чайного листка, китайский настой зеленого китайского чая приобретет легко оранжевый оттенок. А зеленый чай (купить), который заварен в Японии, будет иметь от лимонно-желтого до зеленого оттенка. Прекрасный напиток китайского зеленого чая имеет тончайший запах, включающий в себя свежего высушенного сена, увядшего листка ягоды земляники и лепестка розы, либо цитрусовых. Вообще, запах и вкус китайского зеленого чая зависит от его сорта.

Сегодня зеленый чай получил широкое "признание" среди чайных пьяниц. Его можно приобрести в любой лавке, где продают китайские чаи. Самый именитый китайский зеленый чай - это чай с китайского городка  Ханчжоу, которому дали название колодец Дракона озера Си Ху.

Источник: www.chaevnya.com

Недавно мы написали об особенностях российского бизнеса, своеобразном взгляде  власти на кризис и про жизнь инвалидов в России, а также рекомендовали удобный поиск.

Редакция "Русского колониста" регулярно публикует полезные советы для своих читателей. В частности, мы предлагаем начать колонизацию окружающего пространства, внимательнее следить за своим здоровьем и использовать рекомендации бизнес-тренеров в домашних условиях.

Журнал "Русский колонист" - это электронное издание о том, как сделать жизнь лучше. Мы пишем о людях, живущих в больших городах и в богом забытых деревушках. Мы рассказываем о том, что происходит в стране сегодня и о чем все будут говорить завтра.

"Русский колонист" создан с помощью Конструктора сайтов Taba.ru.

Читать в ЖЖ